中安在线讯 据铜陵新闻网报道， 近日，铜陵义安区食药监局加大对“白板肉”市场等不法行为查处力度。通过规范监管，目前全区生猪肉市场整体状况较好，切实规范了市场经营行为，确保上市肉品质量安全。

　　据了解，该局从猪肉生产加工环节、经营环节入手，在严厉打击私屠滥宰和贩卖“白板肉”违法行为的同时，加强对生猪定点屠宰企业的监管，查看生产经营者的进货查验、生产过程控制、出厂检验、储存运输安全保障等责任和义务的落实情况；严把猪肉市场准入关，建立健全并落实索证索票、进货查验记录制度，并可进行溯源。对限期内未整改或整改不到位的，发现问题，依据相关法律法规规定严厉查处；对全区个别乡镇私屠生猪的地下屠宰场(点)进行集中清查，并依法取缔，拆毁屠宰场所和附属设施；严厉打击市场贩卖“白板肉”违法犯罪行为，杜绝“白板肉”进入市场销售。

　　与此同时，该局通过媒体广泛宣传食品安全常识，及时受理处置群众举报、消费投诉，接受社会监督。据统计，今年以来，检查猪肉生产企业1家，批发市场1个，集贸市场7个，商场、超市65家，肉食店27户，餐饮服务单位46家，查获“白板肉”235斤。